今天，我要学做蔓越莓饼干！
师傅领进门，修行在个人。妈妈是我的师傅，有她在，我心里有了点底，可是制作还是要靠自己。跟随着妈妈的指令，我小心翼翼地边听边做起来。我从柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黄油、糖粉、切碎的蔓越莓。
首先，要软化黄油。我小心翼翼地切了一段冻成疙瘩的黄油，放在秤上一称：77克。妈妈提醒我：“再加一点儿，至少要到85克。”我又切了一小段，称一下，86.8克。我还想加一点儿，“别加啦！够了。”妈妈说。接着，我把那两块黄油放到锅里，开启小火。不一会儿，黄油就软了很多。我又加了一勺鸡蛋液和约60克糖粉，把它们搅拌均匀。然后，我就倒入切碎的蔓越莓干和低筋面粉，继续搅拌，直到面团没有一点儿结块。
“下一步是不是就可以把面团切成块，放进烤箱了？”我疑惑地问，心里想着，这也太简单了吧！“还早呢!”妈妈笑着回答。妈妈让我把面团揉成一个长方体，用保鲜膜小心地包起来，放进冰箱里冻1小时。在这1小时里，我把烤箱里的烤盘刷好一层油，算着时间差不多了，还把烤箱用160℃——180℃预热了10分钟。
1小时到了，我从冰箱里拿出面团，切成一个个大小一致、厚度均匀的片块，把它们摆在烤盘里，放入烤箱。大约烤20分钟就可以出炉了，妈妈怕我烫到手，帮我把烤盘拿了出来。
刚出炉的蔓越莓饼干很烫，要等上几分钟方可下手。可是我这个小吃货怎么能等得及呢？2分钟没到，我就抓起来吃了。味道挺不错呀，我顿时得意起来！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！
作文好句赏析：
1、风呼啸着吹过丛林，漫山遍野的绿叶舞动着，涌起一道又一道波浪。
2、一声春雷过后，桃树枝头上的蓓蕾被惊醒了，一朵朵桃花迫不及待地张开笑脸，嫣然生辉，妩媚迷人，好像整个冬季它们都躲在花苞里化妆似的。
3、有一次，我拿出钥匙准备开大门，他神不知鬼不觉地在我身后冒了出来，大叫一声“不准动”，就伸手抢了我的钥匙跑走了。
4、它那粉红色的连衣裙，翠绿色的草帽，真是让人垂涎三尺啊！
5、低污染、低消耗、低排放、多节约是低碳生活的核心内容，只要我们平时多提醒、约束自己，养成良好的习惯，每个人都能为减少全球的温室气体排放贡献一份力量。
