土家腊香肠作文600字,关于风味特产的作文

时间:2024-12-14 09:17:07关键词:风味特产,关于,作文

李文瑜

亲爱的朋友,你吃过土家腊香肠吗?那种清香、那种腊味,在未尝之前,你一定无法想象。当你品尝以后,它会留给你永恒的记忆,让你回味无穷。

土家人杀年猪之后,几乎家家户户都要腌制腊香肠。逢年过节和客人到来之时,腊香肠便是首选菜品了,是土家人待客的特色佳肴。主人会从谷堆中刨出几节腌制好了的、黑褐色的腊香肠,认认真真清洗干净,放在开水中或蒸笼里,将其煮熟,取出稍冷后便切成薄片,装入盘中。圆圆的,薄薄的,流着诱人的汁水,淡淡的清香和可以感觉的腊味充满了整个房间,让人看着就直吞口水。

我知道你一定嘴馋了,那就跟着我学做腊香肠吧!

先准备好鲜嫩的猪肉,切成小块,找来木花椒、橘子皮等作料,捣碎后均匀拌在肉中,如果你觉得不够的话,还可以向里面加入诸如花生米、芝麻粉、瓜子粉等,这样让香肠更有味道。然后找来竹筒,将清洗干净的猪小肠套在竹筒上。再把调好味的猪肉一点点地、小心翼翼地塞入筒中,灌入小肠内。要注意的是在塞肉的过程中,要不断挤压已经灌入的猪肉,这样肉块、作料、香料才能很好地结合在一起,烹调后才不会散落。同时,根据自己的需要,用麻绳结成小段。之后将做好的香肠挂在火炕上,用柏树枝、橘子皮等有香味的材料进行烟熏,烤干其水分便于贮藏。二三十天后,腊香肠就可以存放了。农家一般将其埋在谷堆之中,不易虫蛀和霉变,土家人一年的美味佳肴就这样准备好了。

说了这些,你一定想尝尝我们土家的腊香肠了。如果你有幸来到我们土家山寨,我一定用腊香肠好好款待你——远方的朋友!

土家腊香肠作文600字,关于风味特产的作文

作文有氧操

小作者对制作顺序介绍得很清晰,条理性非常强。

作文好句赏析:

1、那株雪松,伸腰立枝,像一座高耸入云的宝塔,既挺拔,又茂盛,连每一根松针都是气昂昂的。

2、秋风吹黄了原野,秋霜染黄了树叶,到处一片萧索,只有松树仍然穿着碧绿的衣裳,在萧瑟的秋风中轻轻地微笑着,发出沙沙的声音,好像在说:“吹吧!吹吧!你奈何不了我!”公园里各种各样的花开了,花香袭人,游人如织,他们迈着轻快的步子,拿着相机,拍摄着美丽的风景,或者干脆与那争芳斗艳的花儿来一个愉快的合影。

3、大公鸡通红的冠子衬上一身雪白的羽毛,像是白雪中燃烧的一团火苗,又似雪山顶上熠熠生辉的一块红宝石,十分鲜艳夺目。

4、这儿的岩石,有的娇小玲珑,宛如破土而出的春笋;有的精巧雅致,好似含苞欲放的睡莲;有的气势磅礴,仿佛飞流直下的瀑布。

5、联合国宇航总局同意了,并把地球的建筑群和人类自下而上的空间资料传真给了我们,火星人找到了成千上万的地球资料后,说:“地球真美呀!人类更美,我们有机会一定到地球上走走,欢迎更多的地球人类到火星做客,和科学家们来考察,共同发展。”

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