生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！
以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。
我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。
首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：
第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；
第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；
第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好；
第四步：最后上面放点葱花点缀。
大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。
炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们觉得呢？作者：郜家卉
作文好句赏析：
1、他打开课本，瞪大眼睛一个字一个字地读着，生怕漏掉一个字似的，又好像要用声音将这些字印在脑子里似的。
2、小白狗圆墩墩的，毛茸茸的，卷着小尾巴，见了谁都摇头摆尾的，还喜欢用它那并不锋利的小牙齿轻轻地咬着人的脚趾头。
3、叔叔跑得不错，已经从起跑冲出进入中途匀速跑。他像一匹骏马昂头急奔：步幅匀称，步频紧凑，蹬动有力，腰肢放松——整个动作显得优美而富有弹性。
4、叔叔用鼻孔哼了一声，说：“你是吹糖人儿的出身，口气怪大的。”
5、湖边堆砌的石头上，柳树撑起一片绿云，成丛的柳条随风摇曳，石头，亭子，栏杆都变得美丽起来，三三两两的人们坐在柳树下闲聊。
