树是我们日常生活中经常见到的一种植物。可是，你听说过能产米的树吗？你见过在树上采糖吗？你知道树还能储水和产“牛奶”吗？……大自然孕育了万种生灵，很多都让人感到惊奇不已。
1．米树
在菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等国家的岛屿上，生长着一种会产米的树，名叫西谷椰子。这种树为常绿大乔木，树干粗壮笔直，高达20米，20年左右才开一次花，其茎干内富含淀粉。
当地人常在米树开花之前将它砍倒，将其茎内的淀粉刮出，放在水中浸泡、搓洗并充分搅拌。最后，沉淀下来的淀粉干燥后，即可被加工成洁白圆润的西谷米（或称西米）。一株米树可产米近200斤。西米富含营养、口味独特且不怕虫蛀，还可在纺织工业中用来上浆。
2．糖树
“枫叶之国”加拿大特有的糖槭树是世界三大糖料木本植物之一。糖槭树植株高大，叶片红艳，寿命很长。每当春天花未盛开、树液开始流动时，在其树干上钻个洞便可采糖。
采得的槭糖主要成分为蔗糖，亦含葡萄糖、果糖，营养价值不低于蜂蜜。此糖加工成的各种食品甜美而芬芳，深受人们喜爱。
3．储水树
在澳大利亚腹地的一片大沙漠中，对于口渴难当的旅行者而言，发现储水树就相当于找到了救星。储水树两头细，中间粗，形似一只粗而圆的木桶。只要用刀在树干上挖一个小孔，洁净的清水就会汩汩流出，足够几个人痛饮一番。
4．牛奶树
南美洲的厄瓜多尔等地有一种名叫“索维尔拉”的热带树，其树皮被割破后会流出一种又白又浓的液体。这种液体内含糖、蛋白质及脂肪，是一种难得的天然营养饮品。若用清水冲淡并加热煮沸，它就成了鲜甜可口的“牛奶”。
