大白鲨又称食人鲨，属大型进攻性鲨鱼。分布于世界各大洋热带及温带区，一般生活在开放洋区，但也会进入内陆水域。白鲨标本重3300公斤，身长约6.4公尺。牙大且有锯齿缘，呈三角形。锋利牙齿和上下颚的力量很强大，会轻易将人咬死。因其体大且具攻击性而被认为是海洋杀手。
大白鲨具有极其灵敏的嗅觉和触觉，它可以嗅到1公里外被稀释成原来1/500浓度的血液气味并以40千米/小时以上的速度赶去，它还能觉察到生物肌肉收缩时产生的微小电流，以此判断猎物的体型和运动情况。因此，从起伏的浪涛中，它能分辨出猎物从远方发出的叫声。大白鲨与其他海洋生物不同的是它能控制自己的体温，使之高于海水温度。这将会使它们能以更快的速度去接近猎物。
大白鲨那血盆大口中，上颚排列着26颗尖牙利齿，牙齿背面有倒钩，这样就使得被咬住的猎物很难再挣脱逃跑。一旦大白鲨前面的任何1颗牙齿脱落，后面的备用牙就会移到前面补充进来。它的牙总有1/3是处于更换的状态中。据估计，大白鲨一生之中将会丢失并更换成千上万颗牙齿。
阳光穿过海面形成一个巨大的光圈，鲨鱼便充分利用了这一点去发现猎物，水中悬浮的颗粒物质分散光线形成一道帷幕，也遮住了鲨鱼的身影。从海面向下观察一无所得，这就使得鲨鱼和幽暗的海水融为一体，更加有利于它潜伏捕捉猎物。鲨鱼竖起身体，发动致命的攻击，这样可以减少轮廓面积，并且无论海豹从哪个方向逃走，鲨鱼都能够截住海豹的去路。大白鲨用下颚抵住海豹，上颚的12颗牙齿用力撕咬，再通过摆动强有力的尾部，可以增加撕扯的力量，整个过程短暂迅捷。就这样，一只海豹便葬送在大白鲨嘴里了。
