猎豹可称得上是陆地杀手了，在陆地动物中是跑得最快的，每小时可达70英里，瞬间的爆发力很强，仅3秒钟的时间就能从静止加速到50千米/小时，最快可达112千米/小时。这也就是猎豹的撒手锏了。
一日正午，猎豹发现了一群正在进食的瞪羚。于是猎豹便在隐蔽处观察着这群瞪羚，看着是不是有掉队的、老弱病残的，以备捕获。这时，瞪羚在进食的同时也没有完全放松警惕，也在时不时抬头看着四周，看看有没有危险。它们成群结队，这样可以获得更多的警报，同时会减小遭受攻击的可能性。但猎豹也在暗暗采取着计划和行动，它选好了一只瞪羚，然后以迅雷不及掩耳之势奔向自己的目标，像一道闪电划过。瞪羚也行动迅速，快速逃去。猎豹向上弓起脊柱，然后展开，这样就会拉大步伐的间距，它的臀部和肩部的关节可以延展非常大的角度，步频非常快，跳跃的间距也很大。瞪羚是很有长跑能力的，它们的体质适于长时间的高速运动。但猎豹不行，它不想打持久战，它必须要快，缩短与瞪羚之间的距离。
这时，猎豹采取异常冒险的行动，一跃而起，扑倒猎物。它用下颚封住猎物的气管，猎物便在窒息中丧生了。捕获行动结束了。
在猎豹奋力追赶瞪羚的时候，常会有其他更容易捕捉的动物出现在它的视野中，但猎豹从不会因此改变追捕路线或放弃已经选好的目标。所以，正是凭着天下第一的奔跑速度和不捕到猎物不罢休的韧劲，猎豹才能捕获成功。
那么猎豹为什么善于奔跑呢？首先是它的高度流线型体形，在奔跑时可以大大减少空气的阻力；其次是它独具强有力的四肢、强壮的平衡尾巴，脚抓伸展能稳固地紧抓地面，就可促使它能快速奔跑；再其次是它独具有力的心脏、特大的肺部、粗壮的动脉，在短时间内能够提供足够的氧气，从生理机能上保证它能疾速奔跑。这些都是猎豹能成为动物奔跑冠军所具有的得天独厚的基础保证。
