一个用高氯酸盐和奥利奥饼干推进的火箭飞驰而去。
释放日常食品中储存的能量发射模型火箭
你可以将巧克力棒与更加集中的氧源（如高氯酸盐）混合起来制成发射火箭的燃料。
我们的食物中蕴含着惊人的能量。如果你不相信，可以给小孩喂一些糖果，然后看着他们在屋里跑来跑去。当然，这样做的结果只是将食物中的能量转化成了噪声和混乱。
一个特大号的士力架巧克力棒含有541千卡（注：1千卡=4200焦耳）的能量，而1卡的能量可以将1克水的温度升高1℃，所以那个巧克力棒理论上可以将1克水的温度升高541000℃，或者更实际点，可以将5.4千克的冰水烧开。
当糖、淀粉和脂肪与从肺吸入的氧气通过复杂的生化过程反应之后，食物中的能量便会释放出来。谢天谢地，这是一个缓慢的燃烧过程，不会有火参与其中。
但是，你也可以将巧克力棒与更加集中的氧源，或者说是更强烈的氧化剂高氯酸钾混合起来，使其在很短的时间内释放同样多的能量。这基本上就是火箭的燃料。如果将它在露天防火试验台上点燃，它就会剧烈燃烧，喷射的火舌可以在几秒内将整个巧克力棒烧掉。假如想用瓶子将孩子们玩耍时消耗的能量收集起来制成燃烧瓶，你就可以这样做。
当然，我们实际上不能用巧克力棒发射火箭，因为那里面的果仁会把喷口堵住的。然而，如果用奥利奥饼干填充，标准的模型火箭发动机就可以工作得很漂亮。（警告：该型号模型火箭的安全守则不准许用高活性的高氯酸盐-饼干混合物填充火箭发动机。）
虽然推力不是很大，但我的高氯酸盐-奥利奥火箭还是飞离了地面。对一块半生不熟的甜点来说，这已经很不错了。或许我可以使用含糖量更高的食物代替奥利奥，例如用顽皮吸管糖（Pixy?Stix)或妙妙熊软糖，以得到更大的推力。那些头脑发热的人要真想推出“糖果火箭”的话，将会使用更纯净的糖源以获得最佳的推力-燃烧时间比，只是不能再将它们喂给可爱的孩子们了。
真实的危险警告：
混合火箭燃料无疑是一项危险的工作：那些成分都是用来剧烈燃烧的。有时，简单的混合动作就会将其引燃。
为了这次实验，我将几种常见的糖油类糖果与高氯酸钾混合起来。我用手工碾碎糖果棒，将其小心翼翼地包裹在高氯酸盐之中。这个过程是相对安全的，只是因为糖果是潮湿的，这使得它更不容易反应，而且我在混合它们的时候动作非常轻柔。这样做的结果是没有制成威力强大的燃料。
要想得到真正的高能燃料，你必须将它们精心地混合起来，甚至将各种成分融在一起。这就要求丰富的经验，而且在很多情况下，还需要有政府颁发的烟花或炸药制造许可证。混合操作需要在遥控的球磨机或其他可遥控的搅拌机中进行。
如果操作不当的话，为火箭发动机填充燃料也是一项危险工作。像我制造的那种混合不充分的低能燃料是相对安全的，但随着燃料质量的提高，它也会越来越危险。
