现如今,吸管成了一个重要的饮食工具,同叉子叉肉、筷子夹菜一样,吸管的出现从某种程度上改变了人们喝饮料的习惯。尤其是在喝果汁和碳酸饮料的时候,越来越多的人都倾向于使用吸管,在果汁店或者商场,也专门为消费者配备了吸管。
许多人喜欢用吸管喝饮料,是因为觉得这种方式喝饮料比较慢,因此可以有更多时间来享受饮料的美味。但其实这种说法并不正确,因为吸管的真正用处并不是为了减速,或者延长享受饮料的时间,而是为了增加对舌尖的刺激,因为舌尖上有丰富的味蕾,可以品尝出各种味道,刺激这些味蕾无疑会让人对美食产生更美好的享受。平时喝水或者喝饮料的时候,都是直接将饮料对着嘴喝,这样的好处是一口能够咽下更多的水或饮料,但是坏处是液体和舌尖的接触面积很小,人们对于液体味道的感知会大打折扣。而用吸管喝饮料能够尽可能地刺激到舌尖上的味蕾,且消费者的感受会更加细腻、更加持久,因此能够更加充分地品尝到饮料的香味和甜味。
吸管还有另外一个好处,通常饮料中含有很多酸性物质,比如柠檬酸和磷酸,这些物质会腐蚀牙釉质,从而损害牙齿健康,而用吸管则能够最大限度地避免饮料触碰到牙齿。