人真的会一夜之间白头吗？很多人听说一夜白头是从《东周列国志》里面的记载中看到的，当年伍子胥过韶关，一晚上愁得头发全白了。西方有关一夜之间白头的记录中比较有名的代表是法国王后玛丽·安托瓦内特，由于害怕第二天面临砍头的状况，她在行刑的前一天晚上，头发都白了。这些历史故事也许是加入了艺术的夸张修饰手法，那现实中真的会存在一夜白头吗？
首先要确定的是，目前的科学记录中有一夜掉头发的记录，但一夜白头目前还没有记录。不过“笑一笑，十年少，愁一愁，白了少年头”，这种说法是有科学依据的。我们下面来看看头发是怎么变白的。
科学家研究发现，头发变白确实和心理情绪有着非常大的关系。当人比较焦虑或者压力比较大时，头皮的毛细血管会持续处于收缩状态，这样会导致毛母细胞功能低下，毛母细胞具有干细胞的特性，在毛发的生长过程中不断地进行分裂、增殖和分化；黑素细胞制造黑色素的能力也同样下降，黑色素的减少直接影响生出头发的颜色。这就导致了白发的出现和增多，所以情绪的不良和压力直接影响头发。
心理学家研究后发现，一个人长期焦虑、紧张，或者受到较大的心理刺激时，一般会引起内分泌失调。这都会导致毛囊产生黑色素障碍，或者毛囊即使产出黑色素，也会由于输出渠道受阻，而产生大量的白发。同时毛囊受损或者老化死亡，无法生成黑色素，都会出现黑发变白发的现象。这就是很多人面临悲痛、压力后逐渐生出白发，或者白发增多的原因。
另外，白发变多也是指新生的白发。一般人每月的头发增长量也就两厘米左右，那些已经长出的头发，不会一下子由黑发变成白发。这是因为已经长出来的头发拥有黑色素，如果后期缺乏黑色素也只会使颜色逐渐变浅，慢慢变白。总之，这个过程绝不会一天就完成。
所以，一夜白头其实有艺术夸张的成分，但是人的心情和情绪确实对头发的颜色有着不小的影响。长期处于负面情绪状态，头发在一段时间内变白，还是极有可能的。
