亲爱的劳拉博士：
孩子在家吃饭时不肯坐在餐桌旁，总是吃吃停停，跑来跑去。怎样培养好的进餐习惯呢？将他们捆在椅子上是最好的做法吗？可以让孩子将泰迪熊或其他玩具带到餐桌旁吗？两三岁的孩子通常应该在餐桌旁坐多久？就餐时可以看电视吗？家长应该强迫孩子吃东西吗？（比如，“你必须再吃五口饭才能去玩。”）怎样采用最温和的方式让孩子们吃饭？
一位母亲
这个问题问得很好，因为每个家长都希望全家人吃饭时气氛融洽，高高兴兴，孩子能够摄入足够的营养。但是3岁孩子很少（2岁孩子则更少）能够在餐桌旁安安静静地待1分钟。孩子不肯坐在餐桌旁吃饭的主要原因就是：我们不允许他们吃吃停停，但幼儿们吃吃停停是很正常的。2岁孩子的生物钟和成人不同，很容易吃饱，大多数孩子都觉得坐在餐桌旁看别人吃饭是很无聊的事情，他们想要去玩耍。
我绝不会为了让孩子坐在餐桌上吃饭而将他们捆在餐椅上。如果你想轻轻松松地吃饭，并希望孩子情感发育正常的话，不要这样！我觉得家庭首先要明白其目标。是保证孩子的饮食健康呢？是让他们习惯于和家人共进午餐和晚餐吗？是让全家人在每天晚上都能融洽地相处吗？你所说的目标是让孩子乖乖吃饭，不让家人感到紧张。我们认为，任何让孩子感到紧张的做法本身都会让家长感到紧张，所以要放弃这样的做法。
你可以和年长的孩子共进家宴，要求他们注重礼仪并交流各种事情，但这显然很难适用于幼儿。因此，我的建议是：幼儿还在发育过程中，无法像年长的孩子那样吃饭，但他们很快就会长大。现在不要让他们讨厌吃饭，以免他们长大以后无法和你们开开心心地用餐。
孩子们嚷饿的时候，那就是饿了。很少有孩子会等到6点钟再吃饭，很少有成人会在6点钟以前吃饭。因此，孩子想吃饭时就让他吃，然后在大人吃饭时让他在身旁吃些可口的东西（比如切好的水果、加有少许香草的热牛奶，或抹有花生酱的饼干）。当然也要让他吃些大人的食物。这样他就不会感受到吃饭的压力。他仍然有机会和父母互动，并开始有家庭聚餐的意识。
他可能不想在餐桌旁待5分钟以上，但这是正常的发展阶段。在他长大以后，他会愿意陪家长多坐会儿，因为他每餐饭的食量开始变大，同时，他觉得餐桌的交流很有趣。
关于吃饭时看电视。研究表明，吃饭时看电视的孩子不太会留意食物。如果你读书给他们听，他们就会在吃饭时盯着食物。如果看电视的话，他们就不会这样。这会养成吃得过饱的坏习惯。如果你让他在家人聚餐时看电视，这就达不到用餐的目的。
关于吃吃停停的问题。幼儿吃吃停停极有好处，因为他们的肠胃功能很弱，需要持续不断地获得热量。幼儿们吃饭时要少吃多餐。不要强迫他们吃东西，只要反复提供相同的食品即可。慢慢地，他们会开始尝尝。通常，他们对新食品至少要接触10次以后才会尝尝它们。要以身作则，表明你多么喜欢吃蔬菜，并让他们知道，等长大以后，他们的味蕾也会更成熟，就会喜欢这种美味的食物了。
不要执着于食物摄入量。孩子们不会让自己挨饿。事实上，许多幼儿摄入的卡路里都超过所需。保证孩子的营养均衡要重要得多，这样，他就不会拼命吃（喝）牛奶和碳水化合物，否则他会缺铁；摄入的维生素A和C也远远不够。40%的幼儿都会挑食，从营养上来讲，重点不要放在正餐上，因为此外还有许多进食机会。限定吃饭时间对孩子并不好。你整天都有机会让孩子摄入均衡的营养，你的任务是提供健康食品，吃多吃少则是孩子的事儿。任何其他做法都会导致孩子饮食失调和与你形成对抗，如果你和他较劲，你永远都赢不了。
如何让孩子待在餐桌旁呢？大多数幼儿都很“忙”，喜欢自主行事。即便他们很饿，也很难打断他们，让他们到餐桌旁吃饭。需要提前告诉孩子各种安排，包括吃饭。餐前提醒孩子几次可能会大有好处：“嗯，你可以暂时玩玩火车，但你得知道，我们半小时以后吃饭。”“晚餐快准备好了，我们15分钟以后吃饭。”等等。
有时候，即便提醒过孩子，孩子也很难停下手头的事情到餐桌旁吃饭。不要强迫他坐在餐椅上，尽量将这个过程变得很有趣。例如，可以玩“给我惊喜”，问儿子他能不能爬到自己的餐椅上。当他说能的时候，表示不相信，他会赶紧这样做。或者和他比赛：“我敢肯定，你和我能够赶在爸爸前面坐在餐椅上。要不要比比看？”或者，假如你的儿子在玩飞机，你可以假装成空姐，说：“飞机在5分钟以后开始登机。请走到门口。”“所有持票乘客请现在登机，拿出票来。”然后，在你上饭上菜的时候，再次假装成空姐。
可以让孩子将玩具带到餐桌上来吗？管理幼儿的诀窍就在于掌握好平衡，既要给予他选择权以免他觉得自己在受人摆布，又要确定恰当的界限让他感到放心。因此，我觉得，可以让幼儿挑选某件安静的玩具带到餐桌旁，从而给予他某种控制权，这不仅从长期来看是有益的（没有对抗，等他长成青少年时就不会消极易怒），从短期来看也有好处，这绝对能让你的儿子更加听话。
因为餐桌对孩子来说太高了，有点让他不习惯。他可能觉得坐在椅子上的加高坐垫上有点危险。他的游戏被打断了，他又被抱到椅子上，这让他觉得有点受人摆布。大人叫他坐着别动，这又违背了他的天性。他想要触摸和玩食物（他就是通过这种方式来探索世界的）的天然欲望也会受到阻挠。他的父母经常说些他听不懂的话。他们经常督促他尝尝他觉得不放心的食物（婴儿挑食与物种进化有关，他们只吃熟悉的食物，觉得不熟悉的食物可能有毒）。
而泰迪熊是个多么可靠而可爱的朋友和同伴呀！孩子可以摆布泰迪熊。如果他对豌豆心存疑虑，可以首先让泰迪熊冒险替他品尝。这可是个双赢的对策！
让吃饭时间变得有趣。研究表明，孩子们成长到5岁之时，就知道自己应该行为得体（但这并不表明，他们始终会这样做！）。你可以想象得到，孩子会搞得乱糟糟的、在餐桌旁坐立不安、把玩食物、含着饭菜说话，有时候不使用刀叉。不要担心。你的目标是让孩子吃饭时感到轻松愉快，对吗？要重视你们之间的联结。
显然，两三岁的孩子不是最好的沟通对象，但为了让全家人都能开开心心地吃饭，你可以关注他几分钟，问些非常具体的问题：“今天晨圈活动时谁坐在你身边呀？老师讲了什么故事呀？你们出门玩时有没有停呀？”。这比问“你在日托过得怎么样？”要更有用。
不要老是想着他在吃什么（记住，要提前让幼儿吃饭）。尽量不要提醒他注意就餐礼仪，要让吃饭时间变得愉快有趣，让他可以待10分钟。
应该让两三岁的孩子在餐桌旁待多久？只要两三岁的孩子乐意坐在餐桌旁，想待多久都行。说实话，如果你想家人轻轻松松地吃饭，为何要违背孩子的意愿，强迫他坐在餐桌旁呢？为何让孩子和你无谓地较劲儿呢？为何要让他讨厌吃饭呢？我个人觉得，如果他们在你身边坐上5分钟以后再离开，这就够了，这样的话，夫妻就可以在这段时间里相视而笑，享受这段时光而不必谈些家庭琐事！当然，要确保孩子在家中的安全，并让他们待在附近。
重要的是，要让孩子坐在餐桌旁并乐于待在那里。但要保证他们当天已经摄入足够的营养，不会饿着肚子走到餐桌旁，这样就能减少你的压力。要给予他们健康的食物，吃多吃少则由他们自己决定。几年以后，你们可以在家庭晚餐时进行愉快的交流。而现在，则让他自己决定何时离开，并享受他的成长时光吧！
