在电视或者电影里,大家都看过火山喷发吧。
火山喷发时,鲜红的、冒着泡的液体会从火山口流出来。这叫做岩浆。在高温的地球深层,岩石被几千度的高温熔化,变成冒着泡流出来的岩浆。
钓鱼时使用的铅坠,是用一种叫做铅的金属做成的。将铅放入蒸发皿里,用加热炉加热看看吧。
固体的铅,被熔化成了液体的铅。铅在328℃的时候会变成液体。将液体的铅倒入圆形或是三角形的模型内,就可以做出铅坠来。
铁常用作厨房里平底锅、菜刀、钉子等的制作材料,铁在1536℃的高温下也会变成鲜红的液体。
将这高温的液体倒入用黏土或砂制作的模型内冷却后,就做成了炖锅或是铁锅。而玻璃杯如果加热到900℃时,玻璃也会变得像糖浆一样柔软,可以任意塑形。
在一定温度下固体可变成液体,这个温度叫做熔点。科学家们将固体水(冰)融化成液体水的温度(水的熔点)定为“0℃”。
食盐,是厨房里使用的粉末状的小粒,但盐也可以形成像岩石一样的大块固体埋藏在地下。这叫做岩盐。食盐也是固体,故而也一定可以变成液体。将粉末一样的食盐放入耐高温的试管里用酒精炉加热后,会变成像水一样通透的液体。
轻轻摇晃一下,也会像水一样泛起波浪。食盐变成液体的温度(熔点)是802℃。
变成液体的食盐当温度下降(降到熔点以下)后,则又变成了一块块的固体。