用烧水壶烧水，能看到从壶口处不断冒出白色的热气。看到这个，一郎便说：
“白色的热气就是水蒸气哟！”
他说得对吗？
水蒸气是气态的水。从自来水管道里流出来的是液态的水。如果将水放入冰箱里冷冻之后就是固态的水。
气态水和液态水、固态水的不同之处，就在于像空气一样，无色透明，肉眼无法看见。
但是从水壶口冒出来的热气却可以看得见。实际上，这热气并不是气体。它是由液态水的小水滴集聚而成的，所以可以看得见。
仔细看看从水壶口里冒出来的热气吧。
在水壶口的边缘什么也看不见，稍微远一点的地方才看得到白色的热气。
再看看热气的前方，热气消失了呢。这是热气（液态的水）再度蒸发，变成眼睛看不见的水蒸气（气态的水）了。
热气是蒸发了的水蒸气冷却后凝结成的小水滴。
因为水滴非常小，于是便飘浮在空气里，有时候难以落下。这就是云。
云朵是眼睛可以看到的白色物体，飘浮在空气中，但它并不是气体，而是液体的小水滴。云朵的水滴一般直径为0.05毫米左右。
空气中的水蒸气往空中不断上升，冷却后就形成了云。
雾也和云一样，是水滴的聚集物，而不是水蒸气。
