在学校检查牙齿时，发现了蛀牙。我每天早上都认真刷牙的，为什么还会长蛀牙呢？
导致蛀牙的是一种叫变形链球菌的细菌。这种变形链球菌会制造出溶解牙齿的酸性物质，在牙齿上腐蚀出洞洞。这就是蛀牙。变形链球菌制造酸也是需要原料的。它的原料多包含在巧克力、饼干等甜食中。我们吃了巧克力等甜甜的东西以后，总是会在嘴里留下一些食物残渣。残渣特别容易残留在牙和牙之间还有牙齿与牙龈之间的缝隙里。变形链球菌会把这些食物残渣转变成一种叫牙垢的黏黏的东西。这些牙垢会变成溶解牙齿的酸。
因此，想要不长蛀牙，就得尽量少吃容易形成牙垢的食物。如果真的很想吃，或者已经吃下去以后，为了不让食物残渣残留在牙齿上，最好马上刷个牙，或者咕噜咕噜漱个口。
也有不容易导致蛀牙的食物，像胡萝卜、黄瓜、卷心菜等蔬菜就是。吃蔬菜的时候，要细细嚼烂咽下去。通过仔细的咀嚼，会分泌出很多唾液（口水）。这些唾液能够洗掉巧克力等食物的残渣。另外，细细咀嚼还可以使甜食的残渣难以附着在牙齿上面。
为了不长蛀牙，比起早上刷牙，晚上睡前刷牙更为重要。把一天留下的食物残渣刷干净，消灭牙垢的源头。
