这同样又是一个看似简单但你不一定总能回答正确的问题。下面，我们还是再来简单地说一说灭火时，水对火的作用。希望读者们不要觉得啰唆。
首先，水接触到炽热的物体后，就会变成水蒸汽，并且从物体上带走大量的热量。而且沸水变成水蒸汽所需要的热量大约是同质量的冷水加热到100℃时所需热量的5倍。
其次，沸水变成水蒸汽后的体积是原来的好几百倍。燃烧的物体周围被水蒸汽包围后，就与空气隔绝开了。没有了空气，燃烧自然就无法继续进行了。
另外，有时候，为了提高水的灭火能力，消防人员还会往水里加一些火药。这种做法听起来有点儿奇怪，但实际上却非常有道理的：因为火药会快速燃烧，从而产生大量不能燃烧的物体，迅速把正在燃烧的物体包围起来，使燃烧变得困难。
