水温与加热的速度有什么关系

时间:2024-06-25 11:08:08

【题】相比水在煤油炉中从10℃加热到20℃来说,水从90℃加热到100℃用的时间会更长一些吗?

水温与加热的速度有什么关系

【解】我们在不同的时间亲自去体会一下水加热的过程,就可以得出:尽管说因为蒸发作用,其实到后来水的总量是越来越少的,但是相比水温从0℃加热到10℃所需要的时间来说,水温从90℃升至100℃所需要的时间要长一些。这是为什么呢?原因就是:炉火的热量被分散了。一方面用于加快水的蒸发,另一方面在长时间加热的同时还要补偿水遭受的热量损失。相比在0℃~20℃时来说,水在90℃~100℃的高温时会释放更多的能量;所以尽管水是在均匀地加热,但是水温提高会随着对水加热得越来越猛烈而越来越慢。