【题】在华氏温度计中水的沸点被标为212℃，你知道这是为什么吗？
【解】18世纪初期，物理学家华伦海特（当时定居在波兰的格但斯克市）为了发明自己的温度计，已经实验获得了比1709年西欧的严寒（1709年西欧经历了一次寒冬，当时西欧已经很久没有经历过这样长时间的严寒了）还要低的温度。他通过冷却氯化铵与盐的混合物得到了第一恒定温度。
华伦海特还通过借鉴牛顿在内的一系列前辈的实验，以人体的常温来确定了第二恒定温度。当时很流行一种说法：人体血液的温度永远不会被空气的温度超过，否则对人体来说气体是致命的。当然，这种说法是完全错误的。
第二恒定温度的分法又是怎样的呢？在最初，华伦海特将这个恒定温度标记为24℃，正好等于一天的小时数。但是这个标度被实践证明太大时，华伦海特又将每一度分成了原来的1/4，由此人体的温度就被标示为24×4=96℃。这就是第二恒定温度的分法。华伦海特又在此基础上将水沸腾的温度标为212℃。
考虑到随着大气压的变化，水沸腾的温度也会发生变化，所以华伦海特并没有将水沸腾的温度定为自己温度计的恒定温度。从恒定这个意义上来说，人体的温度显然要更加可靠。同时还有一点要说明，相比今天我们所知道的35.5℃来说，在那个年代的人体温度要低一些。
