商家都有一个本事叫“看人下菜碟”。什么是“看人下菜碟”？其实就是一种对人的歧视，根据每个人的外表、衣着来判断有什么样的消费能力。
古时候的孟尝君把他的食客分为三等，上等与下等食客的待遇是完全不同的，其实就是一种歧视。消费经济学里面也有歧视，我们把它称为“价格歧视”。
价格歧视其实就是价格差异，一般是指商品以及服务的提供者对不一样的接受者提供一样的等级、同等质量的商品或服务，对于接受者们提出不同的销售价格以及收费标准。经营者在缺少准确理由的情况下把一样的商品以及服务对条件不一样的若干买主卖出不同的售价，这就形成了价格歧视。
对于商家来说，价格歧视的行为是为了得到最大的利润。以较高的价格将商品卖出去，生产者就能够多赚一些钱。所以，生产者会最大可能地将商品价格提高。可要是将商品价格提得太高，又会赶走一些支付能力不高的消费者，从而造成生产者利润下降。怎么用一种两全其美的手段，既能够以高点的商品价格赚取富人的钱，同时又能凭借较低的价格赚取穷人的钱，这就是生产者想要获得的最终结果，也是价格歧视出现的最基本动因。
雷克萨斯属于现在世界范围里最完美的日系豪华车，现在中国市场上包含GS300与GS430两款车型。国内雷克萨斯GS300型68.8万的标价与德国市场的标价相比较多了20余万元，超出美国市场的一倍。雷克萨斯GS430在美国市场的标价是51500美元，在欧洲市场标价54200欧元，兑换成人民币均仅仅约40万元。但是同一款汽车，在我国的售价就高达90万元以上。
要想实行价格歧视就要先有市场分割。要是生产者无法分割市场，就只能标出一个价格。要是生产者可以分割市场、区别顾客，同时被分割的不同市场有不同的支付能力，这样企业就能够对不同的群体标出不同的商品价格，尽全力给企业带来最大利润。
作为消费者，钱付多了一定会感觉吃亏了，因此他们有些人可能会抵制商家的价格歧视行为并要求一样的待遇。可是，价格歧视并非受到全部消费者的抵制。要是不存在价格歧视，每个人都一样，事实上也可能达不到让人满意的结果。厂商向顾客收取他们恰好想要支付的价格的方法叫作完全价格歧视。完全价格歧视表面看好像有歧视，可是真实原因并不是。这是由于，在全部价格歧视里面，不一样的有效需求者都可以获得有效的供给，所以从需求和供给相等的程度上来讲，没有一个人被歧视。那些对价格敏感、需求弹性大的一般百姓，要是“不被歧视”，他们将很愤怒。
