今年风调雨顺，很多农户的西瓜获得大丰收，各个仓库都被填满，一辆辆卡车前来拉瓜，大家都为农场主高兴的时候，农场主自己却一点也高兴不起来。由于今年西瓜丰产，导致各大市场饱和，西瓜的价格比去年低了一半还多。
这一种现象在经济学中叫作“过剩”，又分为“绝对过剩”与“相对过剩”。“绝对过剩”就是指社会上生产的东西在使所有需要它的人都获得了最大的满足以后，仍然存在剩余。“相对过剩”是指在一定的时间与空间范围内，相对于人们的购买能力而言出现的过剩，就是社会的供给超出了具有购买能力者的需求。
绝对过剩的基础是社会生产力的高度发达，非常难以达到。而相对过剩则非常常见，同时在某一行业里面还存在一定的周期性。从生产者的长远经济利益来看，相对过剩的商品不适合无偿捐赠。
经济学家把农产品频频陷入丰收但是不增收的怪圈现象，叫作“丰收悖论”。指农民在丰收年获得的收入却比平常年低，甚至比歉收年还要低的一种矛盾现象，这种现象出现的根本原因就是农产品的需求弹性低及生产周期长。
明白一点说，消费需求对农产品的价格变动反应迟钝。就西瓜来说，尽管今年的价格远远比去年低，但是居民相应的消费需求并没有跟随西瓜价格的下调而增加。价格下调，需求不增，这就导致农户无法通过“薄利多销”来增加收入。并且收获量加大，各大农户之间展开价格战，导致价值不断下降。这就是我们常说的“丰产不等于丰收”。
