实用性：★★★★★
知识性：★★★
趣味性：★★★
据说，啤酒中含有一定的雌激素，男人喝了就会变“娘”，这个消息在网络上传得特别红火，男人喝多了啤酒，真的就不“男人”了吗？
传言说啤酒中含有大量的植物雌激素，这些雌激素能够抑制男性睾丸酮的分泌，睾丸酮被抑制，男性体征就会减弱，伴有体毛减少、臀部发育、肌肉变得无力，等等，总之就是越变越“娘”。
这个说法据说是俄罗斯一位泌尿生殖学家的发现，但是当我们真的去相关网站上搜索这位著名的“专家”的时候，结果却是一无所获。
其实，大家不用因为这则消息恐慌。
首先，植物激素是非常常见的，很多食物中都含有植物雌激素，比如说红薯、葡萄酒、蜂王浆，等等，但是植物激素和动物激素存在本质的区别，人体的识别机制并不会识别植物激素，不管是什么样的植物激素，到了人体内部之后，都不能发挥它在植物体内曾经发挥的作用。
就算植物雌激素到人体内部之后能够发挥作用，也只有女性能够受用，因为男性本身是不存在雌激素受体的。况且，啤酒中的植物雌激素含量非常小，可以说是微乎其微。
再者，这些植物雌激素早在啤酒发酵的过程就已经失去了活性，不可能对人体的激素水平产生影响，更别说弱化男性性征了。
但是，如果男性大量饮用啤酒的话，能量过剩，脂肪堆积，促使雄激素经芳香酶的作用转化为雌激素。这么一来，啤酒喝多了倒也不是不可能变“娘”，只不过不是因为摄入了啤酒中的植物雌激素，而是因为过多的能量剩余导致脂肪过多，进而影响了激素之间的正常转化。
一锤定音：啤酒喝得多不仅容易变成啤酒肚，而且容易得酒精肝，为了自己的健康考虑，饮用啤酒还需适度。
