实用性：★★★★★
知识性：★★★★
趣味性：★★★★
吃鱼的时候，我们都知道那个黄色的小颗粒聚集体是鱼子，但是你知道鱼肚子里那一块白白的是鱼的精子吗？
我们平时吃的鱼子其实是鱼的卵子，鱼卵的蛋白质成分很高，富含卵清蛋白、鱼卵磷蛋白、球蛋白等营养成分，但是鱼卵的脂肪含量又很少。对骨髓和大脑来说，鱼卵都是一剂非常好的补品。
很多人都误认为鱼肚子里的那大块白色是鱼油，其实大家都想错了，那是鱼的精巢，又叫鱼白，有些地方也称其为鱼肚白。
鱼的精子都是在这里被制造出来，然后贮存在这里的。相比鱼卵来说，鱼精子同样非常有价值。鱼精子最大的特别之处就是其中含有的鱼清蛋白，这种蛋白质本身很简单，但是同时它又很特殊，因为鱼清蛋白在止血上的功效非常神奇。
医学上大量地使用到这种鱼清蛋白，尤其是面对大出血的时候，鱼清蛋白制成的药剂就是最好的止血剂。
不仅如此，鱼精子中还含有一定量的精氨酸，精氨酸可以直接影响人体新陈代谢的速度，及时补充精氨酸能够缓解疲劳和记忆力障碍等症状。
一锤定音：鱼肚子里的那一块白色的东西确实是鱼的精子，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值高，尤其是鱼子。
