一、买通领班
1、确定应该给多少小费来贿赂领班。
具体给多少钱完全取决于餐馆的档次与名声，至少给10美元。通常你只有一次“行贿”的机会。
2、将钱折叠好后放在右手掌中。
夹在拇指和食指之间。
3、把钱塞过去。
边握他的手边说你相信他能理解这天晚上对你来说多么重要。不过，万一领班收了你的钱却没有满足你的要求，你也要有心理准备。
二、用伤感故事打动领班
1、对领班说话时要平静。
恰当的时候恰当地聆听，不动声色的请求也会很见效。如果领班觉得你面熟或者面善，你就有可能得到第一张空出来的餐桌。不断抱怨或者说话咄咄逼人根本没有用。如果领班显得非常不耐烦，可以等他或她接待你时再说。
将钱夹在拇指和食指之间，然后走到领班面前，与他握手。
2、说明你的情况。
一定要强调这天晚上对你多么重要，强调你需要得到餐桌的特殊原因，视情况添油加醋：周年纪念晚宴、准备求婚（但要准备亮出戒指）、久病刚愈、迟到的重逢。
3、说的时候要动情。
声音要逼真，呼吸急促，流下眼泪。对方更难视而不见。而且，领班也不希望你让其他等待的客人不快，影响气氛。
4、打动领班。
给领班留下这样一个印象：你会在约会对象面前特别尴尬，因为你告诉她你已经订好了座位。
如果你无法打动领座或领班，还可以走到其他用餐者旁，买通或说服他们让出他们的桌子。你可以运用特殊场合策略（上文第二步）。不过，要注意别冒犯了其他客人或让你的约会对象难堪。最好趁她暂时离开时尝试这一招。
最后一招是尝试“你知道我是谁吗？”遗憾的是，要想让这一招起作用，你必须真的是某某名人。
切记
●不要尝试“你们把我订的座丢了”的花招，反正也没有人会相信这一招。声称餐馆将你的预定弄错并负有责任只会激怒对方，而不会扭转局面，让你得到一张餐桌。
●你可以尝试“有名人和我们共同用餐”这一招，但这也有可能弄巧成拙。以某某名人的名义要张桌子有时的确会让你在名人“迟到”的情况下得到座位，但领班也可能会请你等所有人都到齐后才给你们安排座位－－而这时你将无法再采用任何其他策略。
