宝宝可以食用肥肉、肝、肾食品吗
不少人误认为宝宝在生长发育期需加强营养,因而让宝宝经常大量进食各种肉类,其实这是对加强营养的一种误解。事实上宝宝过多地食用肥肉、肝、肾等食品会影响对钙的吸收而造成骨骼生长的障碍。
由于宝宝消化功能未完备,如果进食动物性脂肪过多,会使胃的排空时间延长,造成腹部饱胀,形成反射性厌食,轻者影响到进食蔬菜、水果、豆制品等,严重的会减少下次进餐的饭量。
脂肪被消化吸收后会供给体内过多的热量,若这些多余的热量不能及时地转化成能量消耗出去,就变成脂肪堆积起来使人发胖。这时开始的肥胖通常是成年后高血压、动脉硬化、糖尿病等病的发病原因之一。
再者,动物性脂肪所含的脂肪酸多数是饱和酸,而婴幼儿神经发育、髓鞘形成必需的不饱和脂肪酸则多存在于植物脂肪中,因此,婴幼儿特别是哺乳期的宝宝要少吃肥肉,多吃植物油。
有一些人片面地认为,动物肝、肾对宝宝有好处,因而让宝宝多吃这类食品,其实这也是不利于宝宝健康的。
因为动物肝、肾是体内解毒排毒的主要器官,无论是外来还是体内产生的各种毒素绝大多数要经肝处理后,使毒物转化为无毒、低毒物质或溶解度大的物质,然后再随胆汁转移到肠道或经血液循环到肾,由尿液排出体外。宝宝因其脏器发育尚未健全,其解毒排泄功能同样也没有达到完善,经常大量进食肝、肾,显然是有害的。所以,只能间隔而适量地吃肝、肾食品。