植物的味道-植物的秘密
说起酸味的植物来，真是不胜枚举。酸杏、酸梅、西红柿，还有能把人牙都酸倒的柠檬。
植物这么酸，是因为有许多种酸类存在植物体内。如醋酸、苹果酸、酒石酸，琥珀酸、柠檬酸，这些酸类没有一个不酸的，所以吃含酸量大的植物时，我们会被酸得睁不开眼睛。
甜，是人们最爱的味道。西瓜、哈密瓜、甘蔗，吃起来真是甜在嘴里，喜在心里。许多水果、蔬菜里都含有葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖。有些糖类本身并不甜，但是一遇到唾液中的酶，就会被分解成有甜味的麦芽糖与葡萄糖，我们吃起这些含糖的植物就会感到甜滋滋的。
怕的是苦味。生病的时候吃的药差不多都很苦。比如黄连素药片，因为它太苦了，所以外面才包上了一层糖衣。而这非常苦的黄连素正是从植物黄连中提取出来的，因为黄连中含有黄连碱。金鸡纳树皮能提炼治疟疾的金鸡纳霜，也非常苦，因为金鸡纳树皮含有金鸡纳碱。苦味，是因为植物中含生物碱的缘故。
辣，莫过于辣椒。辣椒之所以辣，是因为它含有辣椒素；萝卜皮很辣，是因为它含有芥子油。
谁都爱吃柿子，又都不敢吃生柿子，因为它太涩！这是因为生柿子里含有许多鞣酸。其他有涩味的植物，像梨、茶叶，也都是含鞣酸的缘故。
植物“翻身”-植物的秘密 如果要说动物会自己翻身这是司空见惯的现象。当一只小甲虫背部落地时，它会挣扎着翻身，它用硬鞘翅支着地，撑起身子，靠腿的摆动慢慢地翻过身来。 但若说植物会翻身你可能会不相信。因为，植物自己是不能动的呀。然而的确有一种叫……查看详情
有花的“无花果”-奇妙的植物 无花果是桑科无花果属的落叶果树，它原产于西南亚的也门、沙特阿拉伯等地。在我国的新疆、山东、河北、北京等处都已引种，到目前为止全世界无花果的品种达到一千多个。 按植物生长的规律都是先开花后结果的。但很多人都没见过……查看详情
黄花菜-奇妙的植物 你见过黄花菜吗？形状细长，黄颜色。在家常菜木须肉里就有美味的黄花菜。 黄花菜是花。但是又叫金针菜。是百合科的一种多年生的植物。它全身各部分的作用都广泛极了。 先说说它的根吧！黄花菜的根长得像个肥肥大大的纺锤，新根是淡黄色……查看详情
天然解毒机-木槿-良木宝草 如果空气中的有毒物质，如二氧化硫达到十万分之一时，人就不能长时间工作；当它的浓度达到万分这四时，人就会中毒死亡。而有些植物却有自行解毒的本领。将有毒物质在体内分解，转化为无毒物质。木槿就是一种，被称为“天然解毒机……查看详情
坦桑尼亚国花-丁香-奇妙的植物 坦桑尼亚是丁香之国，坦桑尼亚的奔巴岛和桑给巴尔岛上到处是丁香树。丁香树装点了祖国，丁香树给人们带来了丰收的欢乐，坦桑尼亚人民把丁香作为自己的国花。 坦桑尼亚丁香是属于桃金娘科的常绿乔木，与我们常见的属于木犀科……查看详情
