开发食用野生动物-国外农业科技综览
据美国科学院的一份报告，能提供优质肉和乳的野生动物在亚洲共有15种之多。如印尼出产的扑哇野牛(Bibosbanting)，能适应炎热潮湿的环境，而欧洲和北美的牛在这种环境中则会因昆虫传染病害而死亡，但这种牛在印尼以外却不为人知。又如一种叫做koba的马来亚野牛，它能抵抗在非洲11个国家中因昆虫传染而死亡的疾病，koba的基因将能保护非洲牛。印尼还出产一种奇怪的像猪的动物，它叫做Bubalus，极耐粗饲，可用其和家猪杂交而产生长肉快，又极耐粗饲的新种猪，这种新种猪能适应南亚和东南亚的山地林区。该报告还敦促科学家去研究菲律宾产肉量高的一种野牛——Tamarau，它可改良现有水牛的种质并增进其健康。列于该报告名单中的还有中国的牦牛，这是世界上唯一能耐高山环境的牛类。
培育无核葡萄的新方法-国外农业科技综览 现行培育无核葡萄的方法是对理想有核母本授以无核父本的花粉。但这些方法效果不大，有80％的后代因有核（种子）而被淘汰。 大多数无核葡萄品种的胚珠，有因早期发育过程中败育（有核品种的胚珠经过授粉后一般形成种……查看详情
儿童增智菇-金针菇-奇花异草和名优果木 金针菇有一根长长的白色菌柄，顶着一个金黄色的小菌盖，形态优美。它的肉质脆嫩滑溜，味道鲜美，含有很高的营养价值。因为它含有多种人体必需的氨基酸，有助于儿童的记忆和智力发育，所以被称为“儿童增智菇”。常吃……查看详情
最早的一部柑桔专著-古代农学家与农书 公元1178年，南宋韩彦直著的《柑录》是世界上第一部柑桔学专著，书中记载了27个柑桔品种以及柑桔的栽培、病虫害防治、储藏和加工方法等，至今仍有实用价值。 柑桔类果树是一个综合名称，它包含很多的品种、秋种和栽培品……查看详情
未来的水稻工厂-国外农业科技综览 水稻是最难“侍候”的作物之一。它不仅需要大量的太阳能、水，还要求经常不断地进行田间管理。在水稻的生长过程中，共包括48项不同的田间管理工作，其中大部分工作直到现在还没有实现机械化。 哈萨克斯坦共和国科学院土壤……查看详情
金色柿子亮晶晶-中国农业之最 柿子树是我国重要经济树种之一，它是木本植物中的明珠。我国是柿子的故乡，我国人民食柿子和栽培柿树有悠久历史。长沙马王堆汉墓出土文物中，就有柿饼和柿子的种子，这说明距今2000多年前，神州大地已有柿树栽培了。现今，东南……查看详情
