儿童增智菇-金针菇-奇花异草和名优果木
金针菇有一根长长的白色菌柄，顶着一个金黄色的小菌盖，形态优美。它的肉质脆嫩滑溜，味道鲜美，含有很高的营养价值。因为它含有多种人体必需的氨基酸，有助于儿童的记忆和智力发育，所以被称为“儿童增智菇”。常吃金针菇，还可预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡。
金针菇原是一种野生在枯木上的腐生真菌，主要依靠树木内的营养为生。它有很强的耐寒力，菌丝在零下20℃也能存活，只是停止生长。当温度在7℃～8℃以上时就继续生长并茁壮出菇，而气温高于18℃出菇则受阻，30℃以上甚至会造成死亡，所以有些地方称它“冬菇”。
人工栽培金针菇，一般都利用木屑、棉籽壳、甘蔗渣及农作物的秸秆加上适量的米糠、麦麸等作栽培料，采用瓶栽、塑料袋栽和床栽。当菇柄长到10～13厘米、菌盖直径2～5厘米时采收的为优质品。第一批收菇后，隔20天左右又会长出第二批菇，通常可收两三批。
金针菇迁就性强，既可用塑料袋栽，又可用瓶栽、箱栽，也可大田露天栽、床栽等。其中以袋栽和瓶栽产量稳而高，尤其适用于家庭式副业生产。
金针菇出菇十分美丽，整个子实体如同婀娜多姿的少女，婷婷玉立；色泽黄褐、乳白自然相间，胜似鲜花争妍怒放，阵阵清香扑鼻，令人赏心悦目，常常被作为菇类。
土壤有机质-农业知识 土壤有机质是土壤中除碳酸盐以外的所有含碳化合物的总称，包括植物的残体，施人的有机肥料，以及经过微生物作用所形成的腐殖质。 土壤有机质有五种类型：①新鲜有机质，尚未被分解的动植物残体，如作物的秸秆和根茬等；②半分解的有机……查看详情
“植物鸡肉”-草菇-奇花异草和名优果木 草菇是一种高级食用菌。因为它烘干时有浓郁的芬芳香味，所以又有兰花菇的美称。草菇体肥肉嫩，鲜美可口，并含有氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，人们称它为“植物鸡肉”。草菇不但营养丰富，而且还有……查看详情
美国的农业节能-国外农业科技综览 美国能源部在美国各地和波多黎各共设立了七个节能试验中心，并制定了四年的工作计划，以便教会农民新的节能工艺。七个试验中心中有四个奶牛场、两个养猪场和一个植棉场。其主导思想是使农场能自己解决大部分能源。 养猪场……查看详情
农业的持续发展-农业知识 目前，发展持续农业已成为全人类的共同目标。持续农业就是使经济、社会、技术与环境协调发展的农业，就是持续农业。1980年，世界自然与自然资源保护联盟第一次提出“持续发展”的概念。1987年7月，世界环境与发展委员会等国际组织提……查看详情
制造优质硅的稻壳-国外农业科技综览 美国新泽西州林登市的埃克森公司，把稻壳作为制硅原料。这样一来，太阳能电池所用的高纯度硅，就有了价廉质优的新材料。 目前各国制硅，大多是从四氯化硅中得到的。这种方法制硅成本高。当然，如果仅用于半导体，价格高……查看详情
