土地出产矿物、燃料及食物。夜间照明用的是优美的灯或火炬——燃烧经过炼制的橄榄油或树脂——或用蜡烛。取暖，用干柴或木炭在活动的火盆中燃烧。为了做燃料、盖房屋，雅典城镇附近森林和山丘上的树木被砍伐殆尽。到公元前5世纪，建造房屋、家具、船所需的木料已需要进口。当时煤尚未被利用。
希腊人开采矿，为的是矿物而非燃料。雅典的地质富含大理石、铁、锌、银、铅等矿藏。靠近半岛南端的劳留姆的矿场，被古希腊悲剧诗人埃斯库罗斯形容为雅典的“流银之泉”。矿是政府的主要财源，政府保留所有的地下权，将矿场租给私人开采，每年租金为1塔伦（6000美元）和生产量的1/24。公元前483年，一名勘探者首次在劳留姆发现真正丰富的矿脉，在附近地区引起一阵挖银热。只有公民才准租用矿场，奴隶只能做掘矿的工作。因迷信而促使雅典衰落的尼西亚斯，将1000名奴隶租给矿场，每名奴隶每天租金1个奥勃，每天可赚170美元。许多雅典人都是以这种方式，或贷款给矿场而发财。矿坑里面的奴工总数约达2万，另加上督工和工程师。他们的工作每10小时换一次班，夜以继日，从不间断。假如奴工累了停下休息，便会吃工头的鞭子；如想逃跑，会被铁镣拴住做工；如逃掉而被捉回者，其前额用热烙铁烙印。坑道仅3英尺高2英尺宽，奴工用锄、凿子及铁锤，跪着、俯卧或仰躺着工作。碎矿石必须用篮子或袋子手递手地往外传递，因为坑道太窄小，容不得两个人方便地错开。利润颇为可观：公元前483年，政府收入的部分达100塔伦（60万美元）——这笔横财为雅典建造了一支舰队，并在萨拉米斯岛的海上大战中挽救了希腊。除奴隶外，这对大家是福也是祸。雅典国库依赖矿业，当斯巴达人在伯罗奔尼撒战争中夺走了劳留姆，雅典的整个经济随即为之崩溃。到公元前4世纪，矿脉的耗竭加上其他种种因素，导致了雅典的衰微，因为阿提卡的泥土中再没有别的贵重金属。
冶金术随着矿业进步，将劳留姆矿场挖出来的矿物放在大臼内，由奴工用大铁杵捣碎，再送入由坚硬粗面岩制成的磨研磨，用筛子筛分；被筛下来的矿砂，放在倾斜的、表面刷有一层坚硬而光滑的黏合物的长方形大石板上，被从高处水槽流下来的水柱冲洗；水流是以陡角下冲，底端网袋接住金属碎粒。金属粒被丢入装有风箱的小型熔炉中，熔炉底端开有放熔液的出口。将熔化了的金属放在多孔材料制作的灰皿上加热，然后使其见空气。用这种简单方法，铅变成氧化铅，而银被滤出。这种熔化与炼制技术非常高明，雅典银币的纯度高达98％。劳留姆矿场为其所生产的财富付出代价，正如矿业永远为金属工业付出代价：植物和人，因炼炉的烟气而枯萎死亡，工厂附近变成尘埃弥漫的废墟。
其他工业却没有如此艰苦。阿提卡此时已有许多种工业，规模虽小，但非常专精。开采大理石或其他石矿，陶器的形式数以千计，制衣的有大皮革厂，伯里克利的政敌克里昂与指控苏格拉底的安尼托（Anytus）都是这类制革厂的老板。这里不仅有专门制造车、船、马鞍、马具、鞋的人，还有只做缰辔的马具店及专做男鞋或女鞋的鞋店。造屋这一行分木工、制模匠、石匠、金属匠、油漆匠、装饰匠。有铁匠、制剑匠、制盾匠、制灯匠、七弦琴调音手、磨坊工、面包工、腊肠工、鱼贩——凡是忙碌而多元化但不单调机械化的经济生活所需要的，应有尽有。一般纺织品多半由家庭生产，妇女为家庭织制或缝补衣裳被褥，梳理羊毛、纺纱、织布、刺绣。特制的织品来自工厂或国外——细致的亚麻布来自埃及、阿莫戈斯与塔伦都，染色毛织品来自意大利的锡拉库萨港，毛毯来自希腊南部的科林斯，地毯来自近东及迦太基，彩色鲜艳的床褥来自塞浦路斯。希腊科斯岛的妇女于公元前4世纪末，学会了剥茧抽丝及织成丝绸的技术。许多家庭的妇女由于纺织技术娴熟，产品的数量超过全家的需要，她们将剩余的纺织品先卖给顾客，然后卖给掮客。她们雇佣自由人或奴隶做帮手，就这样家庭工业发展成为工厂体系。
这样的系统发轫于伯里克利时代。伯里克利本人和雅典政治家兼将军亚西比德一样，也拥有一所工厂。没有机器设备，但奴隶多得是。因为劳工便宜，缺少了发展机器的动力。雅典的工厂，倒不如叫作“工作所”更为恰当，其中最大的，如色法路斯的盾厂有工人120名，第马库斯的鞋厂10名，狄摩西尼的家具厂20名、甲胄厂30名。起先，这些工厂仅生产订制的货物，后来制造以供应市场，最后推销出口。钱币的大量流通代替了实物交易，使他们的经营获得便利。没有股份公司组织，每个工厂是一个独立单元，由一个人或两个人经营，而且老板时常和他的奴工一起工作。没有专利权的制度，工艺是父子相传或收徒相授。雅典法律规定，父母若未授子以艺，父母年老时，孩子可以不负奉养的责任。工作时间虽长，却非常闲适，师父与徒弟从天亮工作到黄昏，夏天有午睡。没有休假日，但每年约有60天不做工的宗教节日。
