2021入伏是什么时候开始第1篇(全文396字)
三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。所谓的“伏天”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。
“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。
文言讲，伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。在夏日里暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。”
因此，黄帝内经明确指出要“使气得泄，若所爱在外”。不要因怕出汗而躲在空调房里。冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前，眼光放远些。
2021入伏是什么时候开始第2篇(全文467字)
苦味菜
炎炎夏日，可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜，常见的苦味蔬菜有苦瓜苦菜莴笋等这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱氨基酸苦味素维生素及矿物质，具有消暑退热提神和健胃功能在烹调苦味蔬菜时，可以适当加些辣椒蒜等，防止寒凉过度。
番茄汤
番茄含有丰富的维生素C，可以改善消化不良食欲不振口干舌燥等症状番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效，最适合中老年男性炎热的天气里，喝一碗番茄汤，既生津止渴，又开胃消食，对夏日养生大有裨益。
面食
六月伏日食汤饼，名为避恶用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病扶天除了和热汤面，还可以吃过水面将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且败心火。
鸭肉
鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补夏季进补不已食用肥腻燥热之物，夏季食用鸭肉，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。
西瓜
夏天水分分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择西瓜富含维生素C等多种营养物质，有清热解暑利小便降血压的功效但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的人不宜多吃。
2021入伏是什么时候开始第3篇(全文472字)
饺子
在我国的北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。
鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
萝卜
“头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。
火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
