利用饭局，广结善缘
当今社会早已告别了那个只身走天下的时代，每个人都需要在合作中求生存、谋发展。在做生意之前，最重要的就是广交朋友。有朋友，事事顺利；没朋友，寸步难行！因为这样，很多人即使再忙也不轻易拒绝任何一场饭局。饭局犹如一张蜘蛛网，在这里你可以交到很多朋友，寻到很多机会。
卡耐基经过长期研究得出结论：“专业知识对一个人成功的作用只占15%，而其余的85%则取决于人际关系。
董思阳为什么会那么成功？如果你看过她的自传就会明白其中的道理。在她通往成功的每一个阶段，都会有朋友帮她。人脉的作用远远大于个人的努力。在你成功的背后，你定要感谢很多人，正因为有了这些人，你才能够那么成功。
人脉是一种摸不着、看不到的东西，它不能像钻戒那样明码标价。但纵然如此，“人脉”的含金量依然远非钻石所能比拟。要知道，好的人脉是一份无价的财富。
很多人苦于自己没有人脉，也没有拓展人脉的渠道。其实，获得人脉的途径很多，饭局则是帮你增加朋友的最直接方式。
例如参加婚宴、寿宴的时候，你可以提早到场，并且寻找机会与陌生人进行有效的交流，久而久之，自然就积累一批“陌生人”朋友。然而这里需要注意的是，为了得到人脉而刻意讨好他人绝对不是明智之举。虽说现在社会上有部分人是带着功利色彩在与人交往，但也不乏有很多真心的朋友。更何况，和气生财，双方都会争取一种双嬴，又何必贬低自己去刻意逢迎。
在公司工作，最大的收获并不是你赚了多少钱，积累了多少经验，而是你认识了多少人，结识了多少朋友，积累了多少人脉资源。这种人脉资源即使在你离开这个公司以后还会继续发挥作用，成为你创业的重大资产。拥有它之后，你便可以在创业过程寻找救援。这才是你终身受用的无形资产和潜在财富！
其实，每个人都有一套积累人脉的方式，但是，如何才能有效率地提升人脉竞争力？黑幼龙指出，要提升人脉竞争力有许多技巧，但是，前提是必须具备“自信与沟通能力”。“你的舒适圈有多大？”一个没有自信的人，舒适圈很小，总是怕被拒绝，因此不愿主动走出去与人交往，更不用说拓展人脉。
据权威机构研究，世界上的谈判有80%是直接或间接在饭桌上完成的。饮食在人们的生活中占据着重要的位置，那么应该如何运用饭局进行人脉销售呢？成功的生意饭局不论发生在什么时间，都不应出现令生意人不愉快的话题。
在你认识了一些新朋友之后，他们会为你增加更多的饭局，这样一来，你的人脉就如同滚雪球般越滚越大，多个朋友多条路也就不再是难事。每一个老朋友都有可能成为帮你扩展人脉的“工具”，而每一个新朋友都可能因为几场饭局变成老朋友；走出饭局，每个朋友都有可能在你的生活、事业等方面给予帮助。
利用饭局，广结善缘，在王品集团董事长戴胜益身上，绝对不是夸张话。
王品集团旗下共有9个餐饮品牌，3，000多位员工，年营业额约34亿元。一路的曲折与跃进，都可以从饭局中瞧见端倪。事业越大越需要广结善缘，而戴胜益则通过饭局这个工作，成功地做到广结善缘了。除了用分红制度给予员工高收入外，戴胜益也充分利用吃饭时间，彻底放下身段，赢取人心
每年，戴胜益都会自掏腰包，请所有总监以上的主管及他们的家人，出门玩三天两夜，白天仍然安排会议，但到了晚餐时间，所有主管都会带着他们的太太、小孩与戴胜益一起用餐，40多人好不热闹！
用餐时，戴胜益会和每位家属谈天，他特有的幽默方式，把小孩、大人都逗得乐不可支。品田牧场总经理萧文杰说，他太太第一次参加宴会时很惊讶，觉得董事长怎么完全不像董事长。
总之，在成功的道路上，人脉有时候比知识、能力更重要，它让你在通往成功的道路上少走很多弯路。通过饭局加深感情、建立新人脉是现代交际中一种很重要的方式。饭局是一个沟通展示的平台，它会为你的成功铺路。
可以这样说，饭局已经远远超越了“吃”的本义，而变成了人际沟通、托人办事的流行方式。想要请人办事就要先拉关系、套近乎，而我们所想到的理所当然的途径就是通过吃吃喝喝来拉近人与人之间的距离。人在吃饭的时候往往是最放松的，尤其是几杯酒下肚之后。因此这种时候最利于沟通感情。吃饭所表现出的仪式感，很大程度上暗示了一种相互靠拢的亲密诉求。美味佳肴似乎能够唤起人们心底最柔软的部分，迅速拉近同桌共食者的距离。
在饭局中，要学会“投石问路”。遇到不易接近的人，“投石问路”绝对是你和他“拉近关系”的制胜法宝。不论是新朋友还是新搭档，尽量在讨论正题前聊聊其他“小事”，比如对方祖籍何处、所学专业、兴趣爱好，等等，这都是打开心灵之门的重要信息。
中国式饭局作为一种社交方式，在中国社会占据着重要位置。一圈人团坐席间，先不谈正事，而是吃吃喝喝，这样就没有势利感，这种“自己人”的感觉让彼此顿时较平日里又亲近三分。假若事情谈不成，大家喝喝酒，也不伤面子。
在交谈中，了解对方的个人信息，不但会让你轻而易举地摸清楚其行事风格，更可以掌握其基本喜好。当你获得这些信息后，就知道该如何与他建立良好关系了。谁会拒绝个难寻的知己呢？
酒桌上适当的礼仪可以显示出双方对彼此的尊重，而尊重会将关系大大拉近。身为职场人士，我们都会不可避免地与上级领导讨论工作。如果有不同的意见，最恰当的表达途径就是通过饭局。而在饭桌上，你可以把委婉的言语带入和谐友好的气氛当中。得体的礼仪，真诚的态度和委婉的语言，既能体现出你良好的修养，又可以让领导更乐于接受你的建议。试问，哪个领导不爱贤能懂礼之士呢？对同事多加尊重，不仅可以使你周围的环境变得轻松愉快，也会让身边的人感受到你的真诚，这样一来，就会有更多的人愿意靠近你。
熟人之间的交往自然不在话下，那么对于陌生人呢？通过饭桌的洗礼，原本陌生的人完全可以变成熟人、朋友。变生为熟，不仅是我们赋予食物的意义，更是饭桌赋予我们的意义。在中国，多如牛毛的饭桌社交，早已给业务关系掺入了友情甚至类似亲情的关系。尽管这种关系很可能只维持短暂的时间，但对于很多人来说，饭局依然必不可少。
心理学实验表明，我们会把愉快感觉和正面态度附着在好的食物上，并且会波及美食周围的人。饭桌容易拉进彼此的距离，因此我们的潜意识里会更喜欢饭桌上见到的人，更接受饭桌上听到的点子。
对大多数人来说，所谓人脉、圈子、社会关系、资源、友谊、生意和交易，最后统统离不开饭局的掌控。边吃边聊，既饱了口福，又添了感情，难怪这么多人选择“饭局”式社交。虽然饭局多了也难免会有些累，但大多数人还是认为很值得。即使在饭桌之上并不能百分之百谈成生意，但这种沟通形式可以大大减轻人与人之间的陌生感，交流的气氛也更融治。频繁的饭局使得很多客户和陌生人都成了老朋友。这就是中国式的“饭局社交”，看似复杂，却有着它非常独到的积极之处。
