送行宴上的礼仪
在送行宴上应遵循以下礼仪：
1.在为来宾送行时，应兼顾两点：一是切勿耽误来宾的行程；二是切勿干扰来宾的计划。在时间上要有一定的提前量。在选择参与送行宴的人员时，一是要注意其身份，送行人员与送行对象在职务身份上要大体相同。二是要控制其数量，为一般的来宾送行时，东道主一方的主要领导不必亲自到场，而有数量适当的接待人员、办公室工作人员或者与来宾专业、部门对口的人员出面即可。只有为重要来宾送行时，才有必要由东道主一方的主要领导出面。
2加以挽留。当来宾提出告辞时，主人应当加以挽留，不应顺水推舟、不做任何表示。
3.起身在后。在来宾告辞时，主人应在对方站起来后再起身，不宜抢先起身。
4.伸手在后。在宾主双方握手作别时，一般应由来宾首先伸手，主人随后伸手。
5.相送一程。在来宾离去时，主人应当相送一程。通常应将其送至门口、电梯或楼梯旁、大楼底下、大院门外。如果对方是初次来访的贵宾，则还可陪伴对方走得更远一些。主人若当时难以抽身，还可以委托他人代为相送。
6.道别或来宾离去时，出于礼貌而陪同对方一同行走一段路程，或者特意前往来宾启程返还之处与之告别，并且目送对方离去。
7.宾主道别时，彼此双方都会在此刻采用一些专门的礼貌用语与对方作别，或是借以表达与对方的惜别之情。在道别时，来宾往往会说“就此告别”，“后会有期”。而此刻主人应说“一路顺风”、“旅途平安”。有时，宾主双方还会向对方互道“再见”，叮嘱对方“多保重”等。
送行宴上的禁忌和应急技巧
1.道别应由来宾率先提出。假如主人首先提出与来宾道别，会给人一种厌客、逐客的感觉。
2.送行宴切莫依依不舍。送行酒应当既隆重，又热情、活跃，注意掌握情绪、气氛的变化，不能过于低沉、伤感、压抑。酒宴的主题应是明朗的、乐观的。也许会有朋友因难舍而清然泪下，但不能因此而改变整个活动的基调。
3.有些退休老师、退休干部或者退休工作人员，在这种情况下，他们都是不希望别人过多关注的，这时可以聊一些其他的话题，或者将来的打算以及畅想一下以后自由自在的美好生活等。
4.要与来宾亲切交谈。在来宾临行前，如果时间允许，送行人员应与来宾进行亲切而友好的交谈。畅谈双方的友谊，展望合作的前景，预祝对方一帆风顺等。
5.要与来宾握手作别。在来宾正式登上其返程时乘坐的交通工具之前，送行人员应当同来宾—握手作别。
6.要向来宾挥手致意。在来宾登上交通工具之时，以及对方所乘坐的交通工具驶离之时，送行人员应当面向对方挥手致意。
7.要注意自己的退场。在送行时，送行人员通常应该在来宾所乘坐的交通工具启动后，或是在对方所乘坐的交通工具离开自己的视线后，方可离去。
离别送行酒
王维“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”的诗句为人们所熟知。其实关于送行酒，在中国应该算得上源远流长了。
送别本是件“天各一方”的悲伤的事情，特别在古代交通、通讯都不便利的情况下，“离别”意味着下次再见面就是很遥远的事情了，但是古代人并不这么认为，他们还搞得很浪漫、很有艺术气息。唐诗中写到的送别，用现代时笔的话来讲，简直可以说是一种行为艺术。送别的礼仪也比较繁琐，主要有三个方面：
送别之际要唱歌，唱离别之歌。李白说：“正当今昔肠断处，骊歌愁绝不忍听。”什么意思呢？就是今晚我要跟一个朋友分手了，唱骊歌让人发愁，不忍心再听。
送别之际要饮酒。主人请要走的人喝酒，因为酒这东西有一种振奋作用，本来两个人告别心情就压抑，喝点酒可以高兴一点，消解一些离别之愁。
送别之际，要折一段杨柳枝，送给上路的人。为什么非要杨柳枝呢？据说这杨柳的“柳”字，与“留”是谐音，折一段柳枝送给你，意思是你还是留下吧，为什么走得那么急？送柳枝是挽留客人之举。唱别离歌，饮酒，折杨柳枝送别，这是古代先人流传下来的送别习俗。今天的“送行酒”还在延续着这种习俗，虽然不唱离别歌、折杨柳枝了，但临别之际，亲朋好友、熟人同事，摆上几桌，喝个小酒还是应该的。
送行祝酒词
不唱离别歌的今人，却要写些送行酒祝酒词。无论是朋友出国，去外地工作、学习，或毕业将要离开大家时，朋友们相聚一处，为其钱别，以壮行色。有的是东道主一方专门为来宾举行的宴会，在离别之前，专门为对方举行一次钱别宴会，不仅在形式上显得热烈而隆重，而且往往还会使对方产生备受重视之感，并进而加深宾主之间的情谊。为来宾举办的送行酒宴的主要内容有：一是表达惜别之意，二是听取来宾的意见或建议，三是了解来宾有无需要帮忙代劳之事，四是向来宾赠送纪念性礼品。
无论哪种形式的钱别宴会，都以郑重其事地为对方送别为主题。
钱别宴上的祝酒词应表明欢送单位、欢送对象、欢送事由，表示热烈欢送。欢送语以说清楚上述内容要点为原则，文字要简短精练，不宜太长。如果是为同事送行，可以简单表达一下被欢送对象新的去向及所要从事的工作、所从事的新工作有何意义，最后对其提出热切希望，这是欢送者的赠言。
如果是为访问团送行，一定要注意了解来宾来访期间的活动情况，访问所取得的进展（如交换意见，达成共识，签署了什么样的联合公报，发表了什么样的联合声明，有哪些科技、贸易、文化及其他方面的合作等），了解了这些情况，祝酒词才会显得内容丰富而准确。如果是为考上大学的学子送行，可以多说一些鼓舞和勉励的话，并提出希望和祝愿。总之，在送行宴上的祝酒词要切身份、切事由、切范围，感情真挚。
