商务宴会的礼仪与禁忌
宴会,是一种重要的社交应酬形式,它也意为会聚宴饮。它是一种社交活动,它的形式表现为宴会、舞会、音乐会、家庭聚会等,它是一种使人与人之间的关系变得更加紧密,是增进人际关系最直接的一种方式,很多事情都是在这样一种轻松愉快的氛围下达成的。
宴会又称为燕会、筵宴、酒会,由于筵宴是宴会的核心,所以我们习惯上会用宴会比较多一些。宴会上的饮食只是一个铺垫,实际的交际内容才是宴会的主要目的;而一般宴会上达成合作的概率比较高。宴会上主要做的就是交谈和品酒,那我们就应该从这两方面来着手。
中国人从骨子里就是重感情、爱热闹,而宴请客人也是中国人社交的一种方式,从很早很早以前就开始宴请客人,尤其近些年来,大家越来越注重环境、气氛、服务。在餐桌上,礼仪也是非常多的,并且非常要特别注意宴会上的礼仪。
如果是国际商务,在当今社会中就会受到重视,宴会也是一样的,在国际商务舞台上,如果能熟练而恰当地运用礼仪知识,那么事情就很有可能事半功倍。虽然有入乡随俗之说,但是作为尊贵的客人,为了表示尊重则要考虑到国际友人的习惯和民俗。每个国家的礼仪不同,要求也不同,那么这就是考验一个人对礼仪方面的了解。
在宴会上你不但要懂得礼仪,也要懂得说话的方式,有些话可以说有些话不可以说,不能本末倒置,无论是在哪种宴会上,都要了解到最基本的两个礼仪要求,一个是吃,另一个是饮酒。
中国人是比较注重吃和喝的,也比较注重社交。在礼仪方面有很多需要注意的地方,比如对于不同性别的人,不同国家的人,不同宗教信仰的人,等等。想要让别人喜欢你,首先你要了解他的喜好和不喜欢的,这不仅仅靠你所了解到的,也要足够细心。
对于男士来说,仪容仪表是取得他人好感的第一要素,人靠衣装马靠鞍,一看长相二看穿。从发行到鞋袜,你的穿着整体搭配协调,言语恰当便已成功了第一步;但是男士也要注意,不要化太浓的妆,最好不要喷浓香水,全身颜色不能过多,更不能跪着“二郎腿”与人交谈。
对女士来说,最重要的是简单大方,不可花枝招展,这样至少印象分会高些。当然要想举办宴会,你首先要做的就是发出邀请,无论是要对方来参加活动还是做客,都要有一个正式的邀约,当然如果是亲朋好友的小聚会,那么你可以不必那么正式,但是也要有个口头上的邀约形式。
正式的邀约可以发一封邀请函。其实邀请的方式是可以分很多种的,它的形式也是多变的,你可以以书信的方式,传真的方式,或者请束的方式等。如果是比较正规的商务邀请函,那么必须要正式。
一场精心安排的宴会是会让人感受到主人的诚意的,所以一定要将每一个小细节抓住,哪怕是请束也要用心,请束上最重要的就是要标明,你要主办宴会的目的、时间、地点、要求、联系方式和你的相关信息,这样才会让被邀请人了解到你的信息和宴会的情况,也好准备相应的礼品或服装。
中国有句俗话,友谊第一,比赛第二,同样,在宴会上,友谊第一,生意第二。只有建立好友谊的桥梁,你所要达成的事情才会事半功倍,业务和友情是不可分的,彼此要建立在信任的基础上才可达成协议。
交谈注意事项
★说话时,尽量避免大声,不得大笑、窃窃私语或者大声向离你比较远的人打招呼。
为什么人们都喜欢谦谦君子、窈窕淑女?君子和淑女的含义在我们的理解中都是温柔细语,所以大声说话是不被喜欢的。
★不可谈论他人是非。
说人是非者,必有是非。自古就有病从口入祸从口出之说,故话一定要恰当为佳。
★谈话时,尽量避免涉及他人隐私。
对于任何人来说,隐私就是秘密,秘密就是不想被他人知道的事情,但是往往总有人喜欢打听他人隐私以炫耀其能力,其实这是最令人厌烦的,这不仅为自己带来了麻烦也会让他人深感厌恶,甚至会伤害到他人的身心健康。
★可以适当对主人的做法或者看法表示赞同、赞赏。
没有人不喜欢被赞赏,尤其当主人辛苦为客人精心准备而被认同时,这不仅会拉近彼此之间的距离,也会让主人对你有好感。
★不得闷闷不语,否则会令主人非常难堪。
宴会就是要交流的场所,如果不去交流则失去了它举办的意义。
你也失去了一次机会,并且你的沉默会令主人非常难堪,他会想是否哪一点令你不开心,或者想得不周到了,如果你不想交流,不如不去参加。
★称呼尊长可用老同志、老领导、老首长、老先生、老师傅、老伯、大叔、阿姨等。
★称呼平辈可用兄弟、老弟、先生、女士、小姐、贤弟、贤妹等。
★自谦时可以用鄙人、在下、愚兄、晚生等。
★称姓名敬辞可用贵姓、尊姓大名、尊讳、芳名等。
★称年龄敬辞可用高寿、贵庚、尊庚、芳龄等。
其他忌讳
每一个国家都有不同的礼仪、习俗,这包括很多比较忌讳的东西,往往一个小小的细节就可以击碎建立了很久的友好关系。
★印度人忌讳白色,认为白色象征内心的悲哀,马来西亚忌讳黄色,在欧美国家,对于颜色的忌讳要铭记,尽量少用黑色,比利时人忌讳蓝色,而巴西则忌讳棕黄色,新加坡人忌黑、白、黄色,埃及人忌讳黑色和黄色,意大利人忌讳紫色,等等。
★印度忌讳棕榈树和报晓的雄鸡,法国人将桃花视为不祥之物,伊斯兰教民忌讳猪的相关事物,瑞士人视猫头鹰为私人的象征,缅甸人忌讳蛇和星期天送礼物,意大利人忌讳仕女图和十字架图案。
★很多国家是不允许摸小孩子的头的。
★在印度、印尼、阿拉伯国家,不应用左手接触或者传送东西。
★埃及人在正式用餐时忌讳交谈。
★在沙特阿拉伯的一些地方,笑被看成不友好的象征,所以笑不是对所有人都表示友好的意思。
★西方人把“十三”视为不吉利的数字,在许多场合尽量避免使用这个数字。
★在南方许多生意人非常喜欢“八”这个数字,而忌讳“四”这个数字。
★印度人把1、3、7视为不吉利的数字。女“星期五”这一天被一些基督徒视为凶日。
★不论哪个国家,女人的年龄都是一个值得避讳的问题。
★交谈中,尽量避免谈及生死、疾病、离别等话题。
★很多国家都忌讳过问私人问题。